Dopo qualche Blog su eventi fotografici ed artistici, torniamo a parlare di ristoranti della mia città.

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Non sono moltissimi i locali che offrono cibo di qualità, e sono ancora meno quelli che possiamo considerare veramente speciali.

A Torino a due passi da Piazza Statuto, in un contesto decisamente gradevole, troviamo uno di questi gioielli torinesi, il Ristorante Enoteca Parl’apa, dove è possibile degustare vini di classe e categoria decisamente superiore alla media.

Il cibo non è da meno e la cucina piemontese la fa da padrone, partendo da:

  • Acciughe al Verde
  • Peperoni alla Fiamma con Bagna Caoda
  • Tajarin Trombette e Lavanda
  • Tagliata e Costata di Fassone
  • Battuta al Coltello
  • Stratos di Pere e Seiras

La qualità della carne è decisamente uno dei fiori all’occhiello del locale e, personalmente, ritengo il filetto sia uno dei migliori che si possano assaporare in città.

Mauro, il titolare del locale, vi aiuterà nella scelta e con la sua simpatia vi condurrà attraverso un percorso enogastronomico indimenticabile…

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Ho sperimentato questo ristorante grazie al consiglio di un caro amico ed appena mi è possibile organizzo cene chiedendo al titolare di poter mangiare nelle cantine, vicino ad una splendida esposizione di vini.

L’ambientazione è suggestiva e non vi sembrerà certo di essere in pieno centro, a pochi passi dalla fermata della Metro di Porta Susa.

La fortunata collocazione logistica è un grande vantaggio che vi permetterà di gustare, durante la cena, gli eccezionali vini della cantina, garantendovi un rientro a casa in totale sicurezza. Nel caso questo non fosse possibile, ricordatevi sempre di designare prima un guidatore, o semplicemente non eccedete nel bere.

E’ parecchio tempo che volevo dedicare una pagina del mio sito a questo eccezionale locale, e spero che i surfer della rete, leggendo questa mia recensione, decidano di trascorrere una serata al Parl’apa assaporando un ottimo filetto accompagnato da un buon vino.

Vi ricordo l’indirizzo di questo locale:

  • Ristorante Enoteca Parl’apa
  • Corso Principe Eugenio 17, Torino
  • Telefono 011 4365899
  • Mail: info@parlapa.com

Buon appetito ed arrivederci a tutti al mio prossimo Blog.