Ho passato molte estati della mia infanzia in questa valle, e, crescendo, ho continuato a frequentarla cercando di far conoscere ai miei amici le eccellenze artigiane locali e le feste tradizionali. Durante le camminate al rifugio del Gagliardone (ora Vallanta) o le notti a campeggiare nel Vallone di Sustra o sulla strada verso i Laghi Blu, nello zaino, non mancavano mai un buona micca del Furnè di Venasca, ed i Toumin del Mel. Ricordo con...

Riscoprire le tradizioni In questa bellissima isola è possibile soggiornare in tantissimi luoghi, ma voglio ricordarne un paio che mi sono piaciuti particolarmente. Oliena un paese quasi nascosto tra le montagne Durante la mia ultima vacanza in Sardegna nel mese di settembre, spostandomi tra il Golfo di Orosei (costa est) ed Alghero (costa ovest) ho fatto tappa una notte in una piccola cittadina in provincia di Nuoro, Oliena. Era già tardi e le...